Класификацијата според методот на обработка, методот на конзервирање и содржината на влага е еден од најчесто користените методи за класификација во комерцијалната храна за домашни миленици. Според овој метод, храната може да се подели на сува храна, конзервирана храна и полувлажна храна.
Суви закуски за домашни миленици
Најчестиот вид на насладици за домашни миленици што ги купуваат сопствениците на домашни миленици е сува храна. Овие намирници содржат од 6% до 12% влага и >88% сува материја.
Грулови, бисквити, прашоци и екструдирана храна се сува храна за домашни миленици, од кои најпопуларни се екструдирана (екструдирана) храна. Најчестите состојки во сувата храна се растителни и животински протеини во прав, како што се пченкарно глутенско брашно, соино брашно, пилешко и месно брашно и нивните нуспроизводи, како и свежа храна за животински протеини. Меѓу нив, изворот на јаглехидрати е непреработена пченка, пченица и ориз и други житарки или нуспроизводи од житарки; изворот на масти е животинска маст или растително масло.
За да се осигури дека храната може да биде похомогена и поцелосна за време на процесот на мешање, витамини и минерали може да се додадат за време на мешањето. Поголемиот дел од денешната сува храна за домашни миленици се обработува со екструзија. Екструзијата е моментален процес на висока температура кој ги готви, обликува и надува зрната, додека го желатинизира протеинот. По висока температура, висок притисок и формирање, ефектот на отекување и желатинизација со скроб е најдобар. Покрај тоа, третманот на висока температура може да се користи и како техника на стерилизација за елиминирање на патогените микроорганизми. Екструдираните оброци потоа се сушат, ладат и се балираат. Исто така, постои опција за употреба на маснотии и нивни екструдирани суви или течни производи за разградување за подобрување на вкусот на храната.
Процесот на преработка и производство на бисквити за кучиња и гранули за мачки и кучиња бара процес на печење. Процесот вклучува мешање на сите состојки заедно за да се формира хомогено тесто, кое потоа се пече. Кога се прават бисквити, тестото се обликува или се сече во посакувани форми, а бисквитите се печат повеќе како колачиња или крекери. Во производството на грубо зрнеста храна за мачки и кучиња, работниците го распоредуваат суровото тесто на голем сад, го печат, го ладат, го кршат на мали парчиња и на крај го пакуваат.
Сувата храна за домашни миленици значително се разликува во нутритивниот состав, составот на суровините, методите на преработка и изгледот. Заедничко им е што содржината на вода е релативно ниска, но содржината на протеини се движи од 12% до 30%; додека содржината на масти е од 6% до 25%. Параметри како што се составот на суровините, содржината на хранливи материи и концентрацијата на енергија мора да се земат предвид при оценување на различни сува храна.
Полувлажни закуски за домашни миленици
Овие прехранбени производи содржат вода од 15% до 30%, а нивните главни суровини се свежи или замрзнати животински ткива, житарки, масти и едноставни шеќери. Тие имаат помека текстура од сувите производи, што ги прави поприфатливи за животните и го подобруваат вкусот. Како и сувите производи, повеќето полувлажни производи се цедат за време на нивната обработка.
Во зависност од составот на суровините, храната може да се пари пред екструдирање. Исто така, постојат некои посебни барања за производство на полувлажна храна. Поради високата содржина на вода во полувлажната храна, мора да се додадат и други состојки за да се спречи расипување на производот.
За да се консолидира влагата во производот, така што бактериите не можат да ја користат за раст, во полувлажната храна се додаваат шеќер, пченкарен сируп и сол. Многу полувлажна храна за домашни миленици содржат големи количини на прости шеќери, што придонесува за нивната вкусност и сварливост. Конзервансите како што е калиум сорбат го спречуваат растот на квасец и мувла, со што обезбедуваат дополнителна заштита на производот. Мали количини на органски киселини можат да ја намалат pH вредноста на производот, а може да се користат и за да се спречи растот на бактерии. Бидејќи мирисот на полувлажната храна е генерално помал од оној на конзервираната храна, а независното пакување е попогодно, некои сопственици на домашни миленици го претпочитаат.
Полувлажната храна за домашни миленици не бара ладење пред отварање и има релативно долг рок на траење. Кога се споредува според тежината на сува материја, полувлажната храна обично се рангира помеѓу сува и конзервирана храна.
Конзервирани закуски за домашни миленици
Процесот на конзервирање е процес на готвење на висока температура. Различните состојки се мешаат, се готват и се пакуваат во топли метални конзерви со капаци и се готват на 110-132°C 15-25 минути, во зависност од видот на конзервата и садот. Конзервираната храна задржува 84% од својата содржина на вода. Високата содржина на вода го прави конзервираниот производ вкусен, што е привлечно за потрошувачите со пребирливи миленици, но е поскапо поради повисоките трошоци за преработка.
Моментално постојат два вида конзервирана храна: Едниот може да обезбеди комплетна и избалансирана исхрана; другиот се користи само како додаток во исхраната или само за медицински цели во форма на конзервирано месо или нуспроизводи од месо. Полна цена, избалансираната конзервирана храна може да содржи различни суровини како што се посно месо, нуспроизводи од живина или риба, житарки, екструдирани растителни протеини и витамини и минерали; Некои може да содржат само 1 или 2 посни меса или животински нуспроизводи и да додадат доволно количество на витамини и минерални додатоци за да обезбедат сеопфатна исхрана. Конзервирана храна тип 2 често се однесува на оние конзервирани месни производи кои се состојат од горенаведените меса, но не содржат витамини или минерални додатоци. Оваа храна не е формулирана за да обезбеди комплетна исхрана и е наменета само како додаток на комплетна, избалансирана исхрана или за медицинска употреба.
Популарни закуски за домашни миленици
Популарните брендови вклучуваат оние што се продаваат само во национални или регионални продавници за храна или во одредени синџири продавници за домашни миленици со голем обем. Производителите вложуваат многу труд и пари во рекламирање за да ја зголемат популарноста на своите производи. Главната маркетиншка стратегија за маркетинг на овие производи е да се подобри вкусот на диетите и нивната привлечност за сопствениците на домашни миленици.
Генерално, популарните брендови на храна за домашни миленици се малку помалку сварливи од премиум храната, но содржат состојки со повисок квалитет и се посварливи од обичната храна за домашни миленици. Составот, вкусот и сварливоста може значително да варираат помеѓу различни брендови или помеѓу различни производи произведени од истиот производител.
Време на објавување: 31 јули 2023 година